Beiträge in "Glutenfrei"

Falafel-Wrap

Ich liebe Falafel! Meist habe mich mir die Fertig-Mischung von Bauck (glutenfrei) gekauft, die auch wirklich lecker ist. Doch ich wollte sie schon immer mal selbst machen. Gesagt, getan – und sie schmecken mindestens genauso gut!

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Neues probiert: Jakobsmuschelrisotto

Jakobsmuschelrisotto

Ich hätte nie gedacht, dass ich Muscheln einmal so toll finden würde. Ich hatte früher immer gedacht, dass Muscheln nur etwas für richtige Gourmets sind. Ich fand sie zu glitschig und schleimig. Aber ich habe mir gedacht, jetzt muss ich es wenigstens einmal probieren. Dabei habe ich mich für die harmloseste Muschelvariante entschieden: Die Jakobsmuscheln. Herausgekommen ist ein Rezept, welches ich inzwische regelmäßig zubereite und das mir wirklich richtig gut schmeckt.

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